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colette vidal
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MessageSujet: photos   Ven 5 Sep 2008 - 6:17

Félicitations pour les photos de l orage du 4 septembre.Comme si on y était,sans les pannes d électricité !Nous avons bien de la chance de vous avoir,toujours aux aguets pour le beau cliché.
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MYRTILLE
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MessageSujet: Re: photos   Mar 24 Mar 2009 - 17:29

vos voulez une recette, peut-être...c'est convivial déguster
un gâteau entre amis , en jouant aux cartes ou en se racontant des histoires d'antan, chez soi ou au restaurant :
le gâteau châtaignes et pommes, pour 4 personnes
1oo gr de farine de châtaigne
1quart de litre de lait
2 pommes, 2 oeufs
1 zeste de citron, 1 CAS de sucre
Beurrer un plat, éplucher les pommes, les couper en lamelles, raper le zeste, le répartir sur les pommes
Mélanger les oeufs et la farine, incorporer le lait et le sucre,
verser le tout sur les pommes.
Cuire durant une demi-heure, thermostat 6 puis 5.
Bonne dégustation Myrtille.
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COLETTE
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MessageSujet: Re: photos   Mer 25 Mar 2009 - 8:26

A propos de châtaignes:
Châtaigne-oursin,oursin-châtaigne
énigmes aux piquants pointus...
fruit de la terre,fruit marin...

Je verrai ramper les châtaignes
Aux calanques de mon pays
et les oursins s'ouvrir aux branches
dans le maquis...

Réponse d'un lecteur à une jeune poétesse,morte à 15 ans ,qui sublimait ce fruit dans une poésie.
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framboise
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MessageSujet: Re: photos   Mer 25 Mar 2009 - 10:38

Myrtille,combien de kms doit on faire pour éliminer les calories de ton gâteau mangé assis devant un jeu de carte?A part ça il a l'air trés bon et je le ferai pour emporter en balade à Chaumiène où nous allons vendredi.Je te dirai s'il est réussi .
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MYRTILLE
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MessageSujet: Re: photos   Mer 25 Mar 2009 - 11:03

Bonjour à Framboise et aux autres membres, j'aime bien les noms de fruits!
Si j'étais à Mayres je viendrai peut-être avec vous, car la
balade à Chaumiène ça vaut la peine, dans tous les sens du terme, vous me direz si ça a beaucoup changé ! Et si le gâteau était bon, une petite gourmandise de temps en temps ça fait du bien au moral! Bonne promenade et bises de Myrtille . Un jour il faudra que je joigne une photo prise il y a bien longtemps, à côté d' un panneau.
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GOOGUALE
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MessageSujet: Re: photos   Sam 28 Mar 2009 - 17:14

comment fais tu framboise pour monter à Chaumiène en ce moment avec la neige qui reste?
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framboise
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MessageSujet: Re: photos   Sam 28 Mar 2009 - 19:47

Chére googale ,monter a chaumiéne avec des raquettes dans le sac a dos est un jeu d'enfant !!!!un bon gateau pour éviter les hypos :le top !!!nous sommes montés par Thueyts a pieds et non a dos d'ane 'bien que nous ayons croisé quelques anes !pourtant dans ce beau paysage ,aucune googale en vue ,dommage ,un morçeau de gateau t'aurait donner des forces 'nous nous serions peut etre reconnus
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GOOGUALE
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MessageSujet: Re: photos   Sam 28 Mar 2009 - 20:06

j'étais au rocher girard et je n'avais qu'un croustou dans ma poche ,mais ,comme je n'aime pas les gâteaux !!!!!!!!ce n'est pas grave .( j'aime mieux le chocolat ).

monter plein sud avec des raquettes je me pose des questions Question
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framboise
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MessageSujet: Re: photos   Dim 29 Mar 2009 - 12:17

Quelle ironie googale!!Je sais que cet endroit est le berceau de ta fleur jaune,mais sache que les framboises sauvages ont aussi leur place devant la maison de Coucu où mes papés et mamées ,les vieux framboisiers venaient aussi manger un croustou ou une beugnette en discutant avec Bastélica.Tu vois jeune Googale il n'y a pas que tes "arpions"qui courent sur les chemins ,les "mollets de coq" te suivent de prés.Nou mé déqué crézé gron chambalu,iéou poudé morcha ,véni m'oropa!!!! a
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MessageSujet: Re: photos   Dim 29 Mar 2009 - 12:55

oribé
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COLETTE
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MessageSujet: Re: photos   Lun 30 Mar 2009 - 18:59

Un ancien( ou ancienne )de Mayres peut il me renseigner sur le nom de famille du couple qui tenait "La Viole", ou nos aînés dansaient;nous nous contentions de regarder par la fenêtre...
Leur fils Jérome a été tué en Indochine,ainsi que Jean Robert.(Chirouse).
Impossible de me le rappeler,je ne l'ai peut être jamais su.Merci. Question
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GOOGUALE
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MessageSujet: Re: photos   Lun 30 Mar 2009 - 22:56

colette ; je crois qu'ils s'appelait AUBERT dit le soumaou
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MessageSujet: Re: photos   Mar 31 Mar 2009 - 8:10

Merci Googuale.Je lisais "La guerre d'Indochine",et cela m'a fait penser à ces deux seuls jeunes de Mayres partis si loin ,et qui ne sont pas revenus.
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MessageSujet: Re: photos   Lun 22 Juin 2009 - 19:18

Pour Googuale et Cerise, qui m'ont fait saliver il y a quelques jours, et tous les amoureux de ce fruit merveilleux !
Quelques photos de cerises parisiennes, gorgées de sucre, mais ayant des racines Mayroises.
TitouA+


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COLETTE
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MessageSujet: Re: photos   Lun 22 Juin 2009 - 19:43

L'arbre est aussi beau que les fruits;ça donne envie de les cueillir, bien foncées entre leurs feuilles..et de les savourer.
Belles photos;Titou,tu nous fais faire le péché de gourmandise... Very Happy
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CERISE
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MessageSujet: Re: photos   Mar 23 Juin 2009 - 15:18

Titou tes cerises sont à croquer,c'est le coup de le dire!!!
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MessageSujet: Re: photos   Lun 29 Juin 2009 - 15:11

Maintenant parlons un peu des noix!Je vais descendre à Thueyts et mon amie ayant un noyer dans son jardin elle m'a proposé de faire du vin de noix mais j'ai oublié la recette ..Pouvez vous me la rappeler ?Je ne me souviens que des 40 noix et du litre d'eau de vie.Merci d'avance,je vous inviterai à le boire.A+
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MessageSujet: Re: photos   Lun 29 Juin 2009 - 18:00

La seule chose que j'ai retenue:"A la sainte Madeleine,les noix sont pleines."Le 22juillet,on ramasse les noix pour ce délicieux breuvage à l'ancienne..Je n'en sais pas plus!
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MessageSujet: Re: photos   Lun 29 Juin 2009 - 18:19

Bonjour à tous, le vin de noix c'est délicieux, il faut peut-être
regarder sur internet, mais Colette je me souviens en avoir bu chez une certaine Rosine! elle ne t'a pas donné la recette? Dommage...
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MessageSujet: Re: photos   Lun 29 Juin 2009 - 20:59

Ma recette familliale :
Cueillir vers le 14 juillet, 40 noix ( on doit pouvoir les couper au couteau ).
Les couper en deux ou quatre, et les mettre à macérer pendant 40 jours dans un litre d'alcool à 45 degrés.
Passé ce temps filtrez l'alcool, et mélangez le avec 4 litres de bon vin rouge et 1 kilo de sucre.
Patientez au moins deux mois avant de le déguster !
( préférez de l' alcool neutre -si vous pouvez- à l' eau de vie, c'est bien meilleur ! )
TitouA+
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MessageSujet: Re: photos   Lun 29 Juin 2009 - 23:33

quel régal titou un bon verre de vin de noix bien frais !! je suis surpris que capucine capable d'apasturer ses vaches , faire de l'escalade à coucoulude , accompagner les fédes en estive ne connaisse pas la recette du vin de noix.......?


Dernière édition par GOOGUALE le Mar 30 Juin 2009 - 8:18, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: photos   Mar 30 Juin 2009 - 0:52

Avec la recette de Titou,Capucine va nous inviter à goûter son vin de noix et le mystère sera levé!
Si elle tient parole! Very Happy
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MessageSujet: Re: photos   Jeu 2 Juil 2009 - 18:05

Mr ou Mme Googale ,tu n'as pas l'air de croire que je peux faire tout ce que je t'ai dit ,et pourtant c'est vrai!!Quant au vin de noix je sais le faire et d'ailleurs je l'ai terminé cet aprés midi .Contrairement à Titou,je mets tout ensemble durant 40 jours et ensuite je le filtre.lorsque j'ai posé la question de la fabrication ,je pensais que quelqu'un me donnerait la recette avec les feuilles.Donc cet hiver mon vin sera fin prêt et vous pourrez venir vous "apasturer"chez moi Si vous montez des chataignes on le boira avec la rôtie A bientôt
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MessageSujet: Re: photos   Sam 4 Juil 2009 - 10:41

Pour se retrouver entre aieuls,
Veillant sur nos couvées excitées
Rien n'est plus doux que juillet!
Sur la place,nous ne sommes pas seuls,
Et contents de se retrouver
C'est la cloche qui nous dit de rentrer
La douceur du soir nous invitait à flâner.. bounce
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CERISE
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MessageSujet: Re: photos   Dim 5 Juil 2009 - 11:08

DEVINETTE:Qui sait comment s'appellent ces constructions ?Pour quelle occasion sont elles faites?
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