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 Les temps modernes...

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Bogue
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MessageSujet: Les temps modernes...   Mer 11 Mar 2009 - 12:46

AH, si les vaches du père Roussel avaient connu çà aa
http://www.letelegramme.com/ig/generales/regions/cotesarmor/ploufragan-une-fontaine-a-lait-comme-au-bon-vieux-temps-11-03-2009-284700.php
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titou0792
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Mer 11 Mar 2009 - 19:17

Nous sommes nombreux à avoir été élevé au lait de vache Roussel !
La pasteurisation a été difficile à avaler ! aa
TitouA+
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nicole vidal
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Mer 11 Mar 2009 - 23:30

Ca y est : les vaches sont comme les poissons : carrées !!! aa
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COLETTE
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Jeu 12 Mar 2009 - 7:54

Du Chambon,on descendait chez Marie-Louise,dépositaire du précieux breuvage,avec nos petits "bidons" en fer blanc que l'on balançait en descendant ,et serrait contre soi,en montant!
y aurait-il une photo quelque part de de ce pot à lait? Laughing
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MYRTILLE
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Jeu 12 Mar 2009 - 23:57

Demain si je peux également je mettrai la "photo" du petit bidon" en fer blanc. Myrtille.
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Ven 13 Mar 2009 - 21:10



Comme promis voici le "pot au lait "en peinture .....
Amitiés de Myrtille
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Ven 13 Mar 2009 - 23:13

Peint par Myrtille,je vous l'ai dit,elle est partout et modeste par-dessus le marché!Quel talent.
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Sam 14 Mar 2009 - 16:01

Bon, moi c'est le lait de mounier qui m'a aidé à grandir.....Made in payrole (excusez pour l'ortographe de celieu situé sur la route d'abraham...).
Cela dit, comme dit TITOU, la pasteurisation a été difficile à gérer.Le paradoxe est qu'aujourd'hui, le goût du lait frais me procure des nausées. COmme quoi !!!!
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Sam 14 Mar 2009 - 17:57

Si les vaches étaient encore là...Nous pourrions peaufiner le concept :
Une « trayeuse à pièces » ! Fastoch ! Il suffit d’installer sur la machine des joysticks (les ados vont adorer) en forme de pis (un par mamelle), reliés via wi-fi à l’étable d’à-côté ; où une trayeuse électronique agira en vrai en suivant les gestes précis (ou non) du consommateur. Le lait extrait est directement envoyé en temps réel par tuyau jusqu'à la bouteille du quidam qui la verra se remplir !
C’est pas génial ça ! Genre : retrouvons les gestes d’antan ! Ou : payez votre traite !
« Pour 1 € le litre, trayez vous-même votre vache ! »

Avec une interface tactile, option en langue d'OC (car il reste encore quelques ploucs), payement à pièces et à carte bleue, plus : service 24h sur 24 ! (c’est les vaches qui vont être contentes)
Sur l’écran un ordinateur vous informera en temps réel du débit, volume traité, teneur en crème, température, etc.…

Faut s’adapter à la vie moderne, Coco !

Dans un second temps, faudra un peu diversifier le produit : prévoir une touche « chocolat au lait » orientée directement vers des vaches nourries au chocolat (du commerce équitable bien sûr) ; et une touche « café au lait » traira des vaches spécialement gavées au café (Grand-mère). En option : un distributeur de pain grillé chaud tartiné au beurre salé, et un robinet à confiture « faite maison » (plusieurs parfums au choix) ex : pomme/artichauts ; cerises au sel de Guérande ; fruits rouges/cabillau ; pruneaux/pâté Hénaff…

C’est pas bio ça !


Vous aurez le beurre, pas l’argent du beurre, mais l’agriculteur (dispensé de la corvée de traite) pourra s’occuper du cul de la fermière…


Fô encore que je pense à tout …
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CERISE
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Sam 14 Mar 2009 - 18:35

Comment se fait il que les gens du chambon venaient chercher le lait à st Martin ? vous n'aviez pas de vaches là haut?
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COLETTE
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Sam 14 Mar 2009 - 18:49

SI,on allait aussi chez Josélou de Brune,plus haut que le lavoir,en face
Te revoilà Cerise,tu nous manquais! Very Happy
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MYRTILLE
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MessageSujet: Re: Les temps modernes...   Sam 14 Mar 2009 - 19:39

Bonsoir Cerise, comment vas tu enfin de retour... Myrtille
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